Những Món Ăn Ngon Từ Hạt Điều Đơn Giản Dễ Làm Ở Nhà
Như đã biết, ứng dụng hạt điều rất đa dạng và phổ biến trong mọi lĩnh vực kể cả trong sinh học và y học. Hạt điều đem đến nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho người dùng giúp nâng cao sức khỏe và đẹp da. Chính vì có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao nên ngày càng nhiều người tin dùng trong bữa ăn của họ. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo trong điều cao nên dễ làm cho người ăn bị ngán. Để món ăn trở nên phong phú và hấp dẫn, sau đây sẽ là các món ăn vặt làm từ hạt điều mà bạn có thể làm tại nhà.
Hạt Điều Rang Tỏi Ớt
Giống với đậu phộng rang tỏi ớt, hạt điều cũng có thể làm món ăn vặt được nhiều người yêu thích vì kích thích vị giác mang lại hương vị mới lạ với vị bùi của hạt điều xen lẫn vị mặn ngọt và cay khiến bạn ăn quên lối về. Món này vô cùng dễ dàng khi thực hiện tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh và điều chỉnh độ cay hợp lý. Mách bạn sau đây là cách rang điều tỏi ớt thơm ngon.
hạt điều cũng có thể làm món hạt điều rang tỏi ớt được nhiều người yêu thích vì kích thích vị giác mang lại hương vị mới lạ
Cách làm điều rang tỏi ớt
Nguyên liệu cần có:
- Hạt điều rang sẵn
- Ớt
- Tỏi
- Đường
- Muối
- Dầu ăn
- Nước mắm
- Mì chính
Các Bước Làm Hạt Điều Rang Tỏi Ớt
- Bước 1: Cho dầu vào chảo nóng và bắt đầu phi tỏi bâm và ớt cho đến khi hỗn hợp vàng thơm thì vớt ra để ráo tách biệt với dầu.
- Bước 2: Đun hỗn hợp theo tỷ lệ 1:1 nước mắm và đường và một ít mì chính vào chảo (tỷ lệ tùy theo khẩu vị người dùng) rồi đảo đều hỗn hợp trên chảo cho đến khi sệt lại
- Bước 3: Cho hạt điều vào hỗn hợp trộn đều khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp sánh lại bám quanh hạt điều.
- Bước 4: Cho phần tỏi ớt phi vào chảo hạt điều ở lửa nhỏ và trộn đều cho đến khi khô dần. Khi thành phẩm, bảo quản trong hủ kín và dùng dần.
Nhận xét
Đăng nhận xét